A búzafű a frissen kihajtott búza, amikor annak még csak sziklevele jelent meg. Így búzát gyakorlatilag fiatalon takarítják be, azelőtt, mielőtt még a búzaszemek kihajtanának. A búzafű sokféle hasznos anyagot, klorofillt, aminosavakat, ásványi anyagokat, vitaminokat és enzimeket tartalmaz. A búzafű nem tartalmaz glutént, így a por cöliákiások számára is tökéletesen alkalmazható!
Felhasználás
A többi zöldporhoz hasonlóan a búzafűport is ajánlott mértékkel kezdeni, körülbelül ¼ teáskanálnyi adaggal. Ezután lassan növelheted az adagot az ajánlott napi 1-2 teáskanálra, miközben figyeld a tested.
A búzafű por vízzel és más italokkal, például gyümölcslével vagy zöldturmixokkal is fogyasztható.
Szobahőmérsékleten, jól lezárva tárolandó.
Összetevők
búzafű por
Tápanyagtáblázat
| energia |
1795 kJ/ 429 kcal |
| zsír |
0 g |
| -ebből telített |
0 g |
| szénhidrát |
57 g |
| -ebből cukor |
0 g |
| rost |
29 g |
| fehérje |
29 g |
| só |
0 g |
| A-vitamin |
1071 ug, 134% * |
| B12-vitamin |
200 mg, 250% * |
| C-vitamin |
1.4 ug, 56% * |
| |
*ajánlott napi adag |
Dióféléket (kesudió, brazil dió, pekándió, pisztácia, makadámia, mogyoró és dió), mandulát, szezámmagot és tejsavófehérjét (tejből) feldolgozó üzemben készült.
